Steak készültségi foka
2009.06.04. 16:00
Valaki kérdezte, úgyhogy beteszem: képes útmutató a szték készültségi fokához:
Tehát a képen látható módon megérintjük a hüvelykujjunkal a többi ujjunkat, miközben a másik kézzel megnézzük a hüvelykujjunk párnájának keménységét. Ha ezt összehasonlítjuk a szték állagával, akkor meg tudjuk mondani, mennyire sült meg a hús.
Mutatóujj: Rare
Középső ujj: Medium rare
Gyűrűsujj: Medium
Kisujj: Well
.
Utolsó kommentek