Steak készültségi foka

2009.06.04. 16:00

Valaki kérdezte, úgyhogy beteszem: képes útmutató a szték készültségi fokához:

Tehát a képen látható módon megérintjük a hüvelykujjunkal a többi ujjunkat, miközben a másik kézzel megnézzük a hüvelykujjunk párnájának keménységét. Ha ezt összehasonlítjuk a szték állagával, akkor meg tudjuk mondani, mennyire sült meg a hús.


Mutatóujj: Rare
Középső ujj: Medium rare
Gyűrűsujj: Medium
Kisujj: Well

.

Címkék: okosságok

Szerző: tulelocsomag

1 komment